Салати
Калцоне със салата, риба тон и майонеза Салата „Цезар” с риба тон Салата с пиле и портокал Салата с макарони, царевица и авокадо
1 2 »
Супи
Супа от риба тон Рибена чорба с риба тон Супа Минестроне с тръбички
1 2 »
Предястия
Домати, пълнени със спанак и риба тон Картофени банички Суфле със сирене Пекорино Клуб сандвич с риба тон и картофен чипс Пастет от риба тон и зеленчуци
1 2 »
Основни ястия
Спирали с лек, млечен сос Канелони с риба тон и зеленчуци Омлет със зеленчуци и риба тон Пъстърва със зеленчуци на пара Пилешко руло Пикантно пиле с портокал Пица “Песто” с пуешко месо Пилешко месо с фъстъци Телешко филе с гъби Богато паститсио Спагети с пуешко филе Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган Традиционна Пастицада от о. Корфу Лазаня с петел
1 2 »
Паста
Тръбички с доматен сос и патладжани Спирали с риба тон и лимонов сос Спагети с пуешко месо и праз лук Спагети с миди и пресни домати Скосени макарони с печени домати и пресен лук Спагети с гъби и чери домати Спирали с телешко рагу и сирене Гравиера Скосени макарони с финокио и портокал Спагети с калмари и доматен сос Спагети с пармезан и орехи Спагети със сушени домати, маслини и каперси Спагети със сепии Тръбички със скариди и домати Спирали с патладжан и червени чушки
1 2 »
Десерти
Ябълки с винен сос Торта от моркови с портокалова глазура Халва от Фарсала
1 2 »
 
Халва от Фарсала

30 мин. 5 порции Трудна

Необходими продукти

 

1/2 кг царевично брашно
1 кг захар
1/2 ч.ч. бадеми
1 к.ч. зехтин „ELIA” Extra Virgin
канела

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Халва от Фарсала

Начин на приготвяне

Ако бадемите са с черупки, ги почистете и обелете люспите. Люспите ще паднат по-лесно ако накиснете бадемите в гореща вода за 10 минути. В дълбока тенджера изсипете една чаена чаша захар и добавете бадемите. Бъркайте с дървена лъжица, докато захарта стане златиста. В голяма купа изсипете 9 чаени чаши вода, останалата част от захарта и царевичното брашно.
Прeхвърлете бадемите от тенджерата в купата. Бъркайте продължително, докато се сгъсти. Добавете зехтина и продължете да бъркате, докато сместа го поеме.
Щом стане готова изсипете във форма и оставете да изстине. Нарежете на парчета и сервирайте поръсено с канела.

 
E-mailE-mail FacebookFacebook TwitterTwitter
 
Средиземноморски рецепти с продуктите Misko Elia Trata