Салати
Калцоне със салата, риба тон и майонеза Салата „Цезар” с риба тон Салата с пиле и портокал Салата с макарони, царевица и авокадо
1 2 »
Супи
Супа от риба тон Рибена чорба с риба тон Супа Минестроне с тръбички
1 2 »
Предястия
Домати, пълнени със спанак и риба тон Картофени банички Суфле със сирене Пекорино Клуб сандвич с риба тон и картофен чипс Пастет от риба тон и зеленчуци
1 2 »
Основни ястия
Спирали с лек, млечен сос Канелони с риба тон и зеленчуци Омлет със зеленчуци и риба тон Пъстърва със зеленчуци на пара Пилешко руло Пикантно пиле с портокал Пица “Песто” с пуешко месо Пилешко месо с фъстъци Телешко филе с гъби Богато паститсио Спагети с пуешко филе Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган Традиционна Пастицада от о. Корфу Лазаня с петел
1 2 »
Паста
Тръбички с доматен сос и патладжани Спирали с риба тон и лимонов сос Спагети с пуешко месо и праз лук Спагети с миди и пресни домати Скосени макарони с печени домати и пресен лук Спагети с гъби и чери домати Спирали с телешко рагу и сирене Гравиера Скосени макарони с финокио и портокал Спагети с калмари и доматен сос Спагети с пармезан и орехи Спагети със сушени домати, маслини и каперси Спагети със сепии Тръбички със скариди и домати Спирали с патладжан и червени чушки
1 2 »
Десерти
Ябълки с винен сос Торта от моркови с портокалова глазура Халва от Фарсала
1 2 »
 
Суфле със сирене Пекорино

30 мин. 4 Порции Лесна

Необходими продукти

 

250 гр. сирене Пекорино (може да използвате твърдо овче сирене или сирене Чедър)
1 к.ч. зехтин „ELIA” Extra Virgin
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно, пълномаслено мляко
4 белтъка
черен пипер

 

 

 

 

 

 

 


 

Суфле със сирене Пекорино

Начин на приготвяне

Настържете на ренде сиренето. Сложете в блендер брашното, зехтина, млякото и кафена чаша вода. Прибавете към сместа сиренето и черния пипер. Разбъркайте белтъците с миксер, докато станат на сняг. Добавете ги в блендера и разбъркайте за кратко на бавни обороти. Излейте сместа в тава за печене, с незалепващо покритие и оставете да се пече за 20 минути на 250°С.
 

 
E-mailE-mail FacebookFacebook TwitterTwitter
 
Средиземноморски рецепти с продуктите Misko Elia Trata