Салати
Калцоне със салата, риба тон и майонеза Салата „Цезар” с риба тон Салата с пиле и портокал Салата с макарони, царевица и авокадо
1 2 »
Супи
Супа от риба тон Рибена чорба с риба тон Супа Минестроне с тръбички
1 2 »
Предястия
Домати, пълнени със спанак и риба тон Картофени банички Суфле със сирене Пекорино Клуб сандвич с риба тон и картофен чипс Пастет от риба тон и зеленчуци
1 2 »
Основни ястия
Спирали с лек, млечен сос Канелони с риба тон и зеленчуци Омлет със зеленчуци и риба тон Пъстърва със зеленчуци на пара Пилешко руло Пикантно пиле с портокал Пица “Песто” с пуешко месо Пилешко месо с фъстъци Телешко филе с гъби Богато паститсио Спагети с пуешко филе Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган Традиционна Пастицада от о. Корфу Лазаня с петел
1 2 »
Паста
Тръбички с доматен сос и патладжани Спирали с риба тон и лимонов сос Спагети с пуешко месо и праз лук Спагети с миди и пресни домати Скосени макарони с печени домати и пресен лук Спагети с гъби и чери домати Спирали с телешко рагу и сирене Гравиера Скосени макарони с финокио и портокал Спагети с калмари и доматен сос Спагети с пармезан и орехи Спагети със сушени домати, маслини и каперси Спагети със сепии Тръбички със скариди и домати Спирали с патладжан и червени чушки
1 2 »
Десерти
Ябълки с винен сос Торта от моркови с портокалова глазура Халва от Фарсала
1 2 »
 
Спирали с лек, млечен сос

40 мин. 4 Порции Трудна

Необходими продукти

 

500гр.спирали “MISKO”
50 гр. доматен сос
50 гр. кисело мляко
40 гр. масло
40 гр. брашно
½ литър прясно мляко
зехтин “ELIA”  Extra Virgin

сол, прясно смлян черен пипер
малко пресен риган

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спирали с лек, млечен сос

Начин на приготвяне

Предварително загрейте фурната до 180ºС. В малка тенджера разстопете маслото, при средна температура. Добавете брашното, като разбърквате добре. Бавно и постепено прибавете и прясното мляко. Овкусете със сол и черен пипер, бъркайте докато соса се сгъсти. След това изсипете и киселото мляко, разбъркайте добре до получаването на еднородна смес.

Сварете спиралите във вряща подсолена вода за 7-9 минути и ги отцедете. Изсипете ги в предварително намазана със зехтин тава и добавете доматения сос. Разбъркайте и залейте с току-що приготвения бешамелов сос. Запечете във фурна за 20 минути при температура 180ºС. Сервирайте като гарнирате с риган.

 
E-mailE-mail FacebookFacebook TwitterTwitter
 
Средиземноморски рецепти с продуктите Misko Elia Trata