Салати
Калцоне със салата, риба тон и майонеза Салата „Цезар” с риба тон Салата с пиле и портокал Салата с макарони, царевица и авокадо
1 2 »
Супи
Супа от риба тон Рибена чорба с риба тон Супа Минестроне с тръбички
1 2 »
Предястия
Домати, пълнени със спанак и риба тон Картофени банички Суфле със сирене Пекорино Клуб сандвич с риба тон и картофен чипс Пастет от риба тон и зеленчуци
1 2 »
Основни ястия
Спирали с лек, млечен сос Канелони с риба тон и зеленчуци Омлет със зеленчуци и риба тон Пъстърва със зеленчуци на пара Пилешко руло Пикантно пиле с портокал Пица “Песто” с пуешко месо Пилешко месо с фъстъци Телешко филе с гъби Богато паститсио Спагети с пуешко филе Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган Традиционна Пастицада от о. Корфу Лазаня с петел
1 2 »
Паста
Тръбички с доматен сос и патладжани Спирали с риба тон и лимонов сос Спагети с пуешко месо и праз лук Спагети с миди и пресни домати Скосени макарони с печени домати и пресен лук Спагети с гъби и чери домати Спирали с телешко рагу и сирене Гравиера Скосени макарони с финокио и портокал Спагети с калмари и доматен сос Спагети с пармезан и орехи Спагети със сушени домати, маслини и каперси Спагети със сепии Тръбички със скариди и домати Спирали с патладжан и червени чушки
1 2 »
Десерти
Ябълки с винен сос Торта от моркови с портокалова глазура Халва от Фарсала
1 2 »
 
Лазаня с петел

40 мин. 4 Порции Средна

Необходими продукти

 

500 гр. лазаня "MISKO"
1 петел
4 скилидки чесън
200 гр. кромид лук
400 гр. доматен сок
100 мл. зехтин “ELIA”
карамфил
индийско орехче
канела
дафинов лист
мащерка
1 голяма чаша червено вино
сол
черен пипер
настърган кашкавал

 


 

 

 

 

Лазаня с петел

Начин на приготвяне

Нарежете петела на парчета и го мариновайте за 10-12 часа във виното, нарязания кромид, чесъна и всички подправки. Запържете леко месото в зехтина, докато почервенее. Изсипете продуктите от марината и ги запържете до златисто. Добавете доматения сок и оставете на огъня за 10-15 минути. След това, прибавете соса от марината заедно с подправките, солта, черния пипер и 2 чаши вода. Покрийте тенджерата и варете на умерен огън, докато петелът омекне и сосът се сгъсти. Сварете лазанята, отцедете я и я изсипете в тенджерата, откъдето предварително сте извадили парчетата от петела. Оставете лазанята да поеме соса, след което сервирайте с петела. Гарнирайте с прясно настърган кашкавал.

 
E-mailE-mail FacebookFacebook TwitterTwitter
 
Средиземноморски рецепти с продуктите Misko Elia Trata