Салати
Калцоне със салата, риба тон и майонеза Салата „Цезар” с риба тон Салата с пиле и портокал Салата с макарони, царевица и авокадо
1 2 »
Супи
Супа от риба тон Рибена чорба с риба тон Супа Минестроне с тръбички
1 2 »
Предястия
Домати, пълнени със спанак и риба тон Картофени банички Суфле със сирене Пекорино Клуб сандвич с риба тон и картофен чипс Пастет от риба тон и зеленчуци
1 2 »
Основни ястия
Спирали с лек, млечен сос Канелони с риба тон и зеленчуци Омлет със зеленчуци и риба тон Пъстърва със зеленчуци на пара Пилешко руло Пикантно пиле с портокал Пица “Песто” с пуешко месо Пилешко месо с фъстъци Телешко филе с гъби Богато паститсио Спагети с пуешко филе Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган Традиционна Пастицада от о. Корфу Лазаня с петел
1 2 »
Паста
Тръбички с доматен сос и патладжани Спирали с риба тон и лимонов сос Спагети с пуешко месо и праз лук Спагети с миди и пресни домати Скосени макарони с печени домати и пресен лук Спагети с гъби и чери домати Спирали с телешко рагу и сирене Гравиера Скосени макарони с финокио и портокал Спагети с калмари и доматен сос Спагети с пармезан и орехи Спагети със сушени домати, маслини и каперси Спагети със сепии Тръбички със скариди и домати Спирали с патладжан и червени чушки
1 2 »
Десерти
Ябълки с винен сос Торта от моркови с портокалова глазура Халва от Фарсала
1 2 »
 
Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган

35 мин. 4 Порции Средна

Необходими продукти

 

500 гр. тестен ориз “MISKO”
4 големи пресни калмара
1 глава ситно нарязан кромид лук
2 стръка пресен лук - ситно нарязани
5 с.л. зехтин “ELIA”
300 гр. доматен сос
3 чаши вода
2 с.л. сусам
пресен джоджен, нарязан на ситно
сол
прясно смлян черен пипер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в един голям “уок” и сотирате ситно нарязания лук (и пресния, и кромида). Добавяте калмарите, предварително нарязани на малки парчета и сотирате докато порозовеят. Извадете продуктите от “уока” и ги поставете в чиния. В същия “уок” добавете тестения ориз, доматения сос, солта и черния пипер, бъркайте на умерен огън. Малко преди да се свари ориза, изсипете водата. Ако огънят е много силен, изпаряването на течностите става много бързо и ще се наложи да добавите  допълнително вода. Пет минути преди да стане готов ориза, добавете лука и калмарите, разбъркайте добре. Сервирайте в дълбока чиния и гарнирайте с малко сусам и прясно нарязан джоджен.

 
E-mailE-mail FacebookFacebook TwitterTwitter
 
Средиземноморски рецепти с продуктите Misko Elia Trata