Салати
Калцоне със салата, риба тон и майонеза Салата „Цезар” с риба тон Салата с пиле и портокал Салата с макарони, царевица и авокадо
1 2 »
Супи
Супа от риба тон Рибена чорба с риба тон Супа Минестроне с тръбички
1 2 »
Предястия
Домати, пълнени със спанак и риба тон Картофени банички Суфле със сирене Пекорино Клуб сандвич с риба тон и картофен чипс Пастет от риба тон и зеленчуци
1 2 »
Основни ястия
Спирали с лек, млечен сос Канелони с риба тон и зеленчуци Омлет със зеленчуци и риба тон Пъстърва със зеленчуци на пара Пилешко руло Пикантно пиле с портокал Пица “Песто” с пуешко месо Пилешко месо с фъстъци Телешко филе с гъби Богато паститсио Спагети с пуешко филе Тестен ориз с калмари и доматен сос в “уок” тиган Традиционна Пастицада от о. Корфу Лазаня с петел
1 2 »
Паста
Тръбички с доматен сос и патладжани Спирали с риба тон и лимонов сос Спагети с пуешко месо и праз лук Спагети с миди и пресни домати Скосени макарони с печени домати и пресен лук Спагети с гъби и чери домати Спирали с телешко рагу и сирене Гравиера Скосени макарони с финокио и портокал Спагети с калмари и доматен сос Спагети с пармезан и орехи Спагети със сушени домати, маслини и каперси Спагети със сепии Тръбички със скариди и домати Спирали с патладжан и червени чушки
1 2 »
Десерти
Ябълки с винен сос Торта от моркови с портокалова глазура Халва от Фарсала
1 2 »
 
Телешко филе с гъби

15 мин. 4 Порции Лесна

Необходими продукти

 

4 пържоли от телешко филе
2-3 стръка магданоз


За соса
½ кг гъби
3 с.л. зехтин „ELIA”
1 скилидка чесън
1 к.ч. бяло вино
сок от лимон
1 с.л. галета
черен пипер
розмарин

 

 

 


 

Телешко филе с гъби

Начин на приготвяне

В тиган с незалепващо покритие загрейте зехтин и запържете филетата (може да бъдат приготвени и на грил). Докато месото стане готово пригответе соса. Нарежете гъбите на филийки.
Сотирайте (запържете) чесъна в зехтин. Изсипете виното и лимоновия сок и оставете да поври 3-4 минути. Добавете розмарин, пипер и галета.
Сервирайте филетата със соса и отгоре гарнирайте с магданоз.

 
E-mailE-mail FacebookFacebook TwitterTwitter
 
Средиземноморски рецепти с продуктите Misko Elia Trata